Amici Vini Italiani Kansai のブログ

avikansai.exblog.jp ブログトップ

ただいま勉強中?


 「ただいま勉強中。」
 ではありません。エノテカ・ビアンキは毎月、「新着ワインのご案内」と称してお客様にワインをご案内しています。9月のご案内を今作っておりまして。この時期は毎日のように新しいワインをテイスティングしています。たいへんな作業ですが、おもろいおもろい!

 今日はコレ!

a0209951_1837564.jpg


ファランギーナ 2010

フローラ 2010

アリアニコ 2009 全て 「イ・ペントリ」

 月曜日に行われたFLさんの試飲会で気になったワイン達です。改めて飲んでみました。
 美味しい!です。特に白。共にファランギーナ100%です。共通点は他にも、蜜を思わせる香り、そしてきっちりとした酸味がある、ということです。凝縮度の違いは価格に表れているようです。ノーマルのファランギーナは特に、食事を楽しくさせるワインですよ。

 「イ・ペントリ」の名前の由来とか、もうちょっと詳しいテイスティングコメントを書きたいんだけど、今からピエモンテの造り手さんとのディナーでござる!
 あぁ、もう時間が!
 ディナーのレポートは僕が担当の期間中に必ず!!
 乞うご期待!
[PR]
by amiciviniitaliani | 2011-08-25 18:47
line

AVIによるイタリアワインの啓蒙と普及の為のブログ


by amiciviniitaliani
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite