名店。
木曜日担当の丸谷です。
先週行ってきました。
堂島の「タンポポ」さん。
ご存知、鉄板焼きとイタリアワインのお店。
生産者の来日があると、よくここでのお料理を楽しまれるようです。
大阪の食文化を楽しめ、自分たちの国のワインを高いレベルで選ぶことができる、数少ないお店です(と勝手に解釈しています)。
人気があるのは何も イタリア人だけではなく、店主が男前なこともあってか、連日満席です。
壁には所狭しと、造り手のサインが連ねています。
今回ご一緒させて頂いた、左からモンテセコンドのオーナー、シルヴィオさん。ロアーニャのオーナー、ルカさん。フォラドーリのオーナー、エリザベッタさん。
もちろんこの人たちのサイン(?)もお店のどこかにありますよ。
造り手はどのような思いでこの壁にサインして、このお店のお料理をどう楽しんだか。
そんなことを思いながら、美味しい鉄板焼きとイタリアワインを楽しむ。
タンポポさんならではの楽しみ方ですね。
いいお店です。 みなさんも、行ってみて下さいね。