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来日生産者Pelissere(ペリッセロ)社紹介~ブースL フードライナー~

皆さん、こんばんは☆
AViNOFESTA(アヴィノフェスタ)実行委員会です☆

今回のAViNOFESTAは輸入業者様のご協力により
イタリアから生産者様もいらっしゃいます☆
ご紹介します生産者様はLブースフードライナー
バルバレスコの生産者Pelissero(ペリッセロ社)
フードライナーさんは二つの生産者が来日。
熱いブースですね☆

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ペリッセロ社はピエモンテ州の
バルバレスコ地区の中心に畑を持つ家族経営のワイナリーです。
葡萄栽培を始めたオーナー・ジョルジョ・ペリッセロ氏の祖父は、
収穫したブドウをほとんど大きな醸造元へ売っていました。
時代の移り変わりと共に少しずつ自らの手で醸造を始め、
1960年初めてペリッセロの名でボトリングし、
現在では全てのブドウを自社セラーでボトリングまで行っています。

クーネオ県トレイゾに所有する自社畑では
バルバレスコに使用するネッビオーロを中心に、
バルベーラ、ドルチェットを栽培しています。

彼のバルバレスコの優良生産者である事は言うまでもありません。
そんな彼が唯一2種類の葡萄品種をブレンドし、
作られているのがこの『Long Now(ロングナウ)\5880税込』

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ネッビオーロのタンニンと力強さや香り、
バルベーラの色素と酸味。
上手く混ざり合い、融合した1本。
名前の起源は、ロンドンの博物館にある時計の名前。
ワイン作りとは、長い時間と忍耐を要する物。
ロングナウ(長い時間)を名付けられた
この壮大なワインの話や、バルバレスコの話を、
是非、会場で耳を傾けてみてください。
*当日、もちろんロングナウはブースで楽しめます(¥300)

そして、プレミアムワインはバールブースで楽しむ事が出来ます。

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ふふぅ❤
バルバレスコのリゼルヴァ70ml¥1500で楽しめます(*^^)v

早い者勝ち・・・。


大好きイタリアワイン AViNOFESTAvol.4ピエモンテ
11月24日(日)in中央公会堂
チケット入手方法はHPをご覧ください。
http://avisupporter.jimdo.com/

VIVA I VINI ITALIANI!!!
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by amiciviniitaliani | 2013-11-16 23:01 | アヴィフェスvol.4ピエモンテ
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AVIによるイタリアワインの啓蒙と普及の為のブログ


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