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来日生産者Tenuta San Pietro(テヌータ・サン・ピエトロ)紹介~ブースT MONACA~

皆さん、こんにちは☆
AViNOFESTA(アヴィノフェスタ)実行委員会です☆

今回のAViNOFESTAは輸入業者様のご協力により
イタリアから生産者様もいらっしゃいます☆
ご紹介します生産者様はTブース MONACA
ガヴィの生産者Tenuta San Pietro(テヌータ・サン・ピエトロ社)

葡萄の生命力を活かしたワイン作り 『 テヌータ・サンピエトロ社 』

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来日予定のジューシ スカスット カベッラ女史 テヌータ サン ピエトロ社は、
歴史あるガヴィDOCGの生産地区に位置しています。
名前は、18世紀ですでにサン ピエトロが命名されたと言われる、
フランシスコ修道院の小さな教会から名づけられました。
海から気流の影響があるものの山麗に守られる
最適な環境が整い高品質のワインの生産を可能にします。
ブドウ畑は、ビオロジックとビオディナミコ製法で耕されています。
ブドウ栽培は、有機栽培とビオディコを製法に基づいています。
それは、私たち自身が強く信じている、人生哲学そのものです。
この農作業方法を続けることで、葡萄の生命力を活かし
化学肥料や有害な物質の使用を一切除外しているので、
健康で生命力ある環境で生活しています。

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科学肥料を使用せず、地球の一部である大地に配慮し、
葡萄の生命力を活かして作られるワイン達を
イベント当日5種類楽しむ事ができます。
ピエモンテ州は赤ワインの産地の様に思われますが、
コルテーゼ種から作られる白ワインGAVI(ガヴィ)は
そう、ここピエモンテ生産のワイン☆
今回出品では珍しいシャルドネとコルテーゼ種から
作られるスプマンテや土着の品種アルバロッサの
赤ワインなど、テヌータ・サンピエトロ社の世界を
是非楽しんで頂きたい。

Tブースで楽しめるワイン達

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大好きイタリアワイン AViNOFESTAvol.4ピエモンテ
11月24日(日)in中央公会堂
チケット入手方法はHPをご覧ください。
http://avisupporter.jimdo.com/

VIVA I VINI ITALIANI!!!
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by amiciviniitaliani | 2013-11-18 12:19 | アヴィフェスvol.4ピエモンテ
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AVIによるイタリアワインの啓蒙と普及の為のブログ


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