Amici Vini Italiani Kansai のブログ

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ワインと旅するトスカーナ!

世界的な文化遺産や芸術品にはじまり
長い歴史を感じる美しい街並み。

小さなトスカーナのそれぞれの町には
長い歴史が育んだそれぞれの文化があり

その土地の恵みを活かしたトスカーナ料理は
食材を無駄なく使った倹約的なトスカーナ人の知恵であり
素朴ながら力強い郷土料理の数々が
訪れる旅人を、魅了するのは
そこに寄りそうトスカーナのワインがあるからでしょう。

長い歴史をもつトスカーナの内陸のワイン。
サンジョヴェーゼの凛とした美しい味わいは
何よりもトスカーナ人がこよなく愛す葡萄品種。

新興産地でありながら
恵まれた環境を活かし
新しいイタリアワインの歴史を作りだした沿岸部のトスカーナ。

きっと
また新しいイタリアワインの魅力に
驚かれたはずです。

もちろん!
実際にイタリアをワインで巡る旅も素敵なことでしょう。

でも、皆様の周りには
イタリアの伝統的な料理、
土地のいい香りのするワインを楽しむことが
もっと簡単にできるはずです。

あなたのすぐ近くで
イタリアに愛情を注ぐ
多くの料理人、カメリエーレに
いつでも出会えるのですから。

今年もたくさんの皆様にお会いでき
トスカーナ一色!幸せな一日となりました。

ご参加いただいた皆様、
ご協力いただきました共催企業、賛同店の皆様、
イベントを作り上げてくれたスタッフの皆様、
携わってくださった全ての皆様に
厚く御礼申し上げます。

次回、2016年開催は10月16日。
AVI と一緒に
イタリアワインの旅!
さてと!何処に旅にでましょうか...

VIVA I VINI ITLIANI !!
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by amiciviniitaliani | 2015-09-28 01:12

【チケット完売のお知らせ】


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9月27日(日)はAViNOFESTAvol.6
“ワインと旅するトスカーナ”イベントチケットは、
1部、2部ともに完売いたしました。
当日券のご準備はございませんので、
ご了承くださいませ。
お手元にチケットをお持ちの方、
イベント情報を随時アップしますので、
フェイスブックをお見逃しなく!
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by amiciviniitaliani | 2015-09-10 12:03 | アヴィフェスvol.6トスカーナ

【アヴィノフェスタを楽しもう!!】


イチオシ☆トスカーナワイン~Lブース㈱モトックス~
ワインブースでは沢山のワインが楽しめます
モトックスさんから
イチオシトスカーナワイン情報が届きました(*^^)v
今日は長文です!
それだけの、想いあるワインを是非楽しんでください(^^♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんにちは!モトックス西崎です。
世界各国の輸入ワインを取扱う我が社ですが、とりわけイタリアの”トスカーナ州”のワインの
ラインナップが豊富なのです。
そのぶ厚い選手層の中からイベント当日に楽しんでいただく、選りすぐりのおすすめ2アイテムを
今回はピックアップしてご紹介します。
★Paleo Rosso パレオ・ロッソ 2006
(Le Macchiole レ・マッキオーレ)
トスカーナの中でも銘醸地として名高いボルゲリ。
しかし、モンタルチーノやキアンティなどのように昔から有名であったのではなく、
もともとはブドウ栽培に不向きとされていた場所でした。

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現オーナー チンツィア・カンポルミさんの旦那様であるエウジェニオさん。
ボルゲリの成功を見た後に、新規参入してワイナリーが次々と立ち上がり、現在に至るのですが、
ボルゲリに生まれ育った生粋のボルゲリっ子が、ボルゲリが有名になる以前から
ボルゲリを信じて立ち上げたワイナリー、それがLe Macchiole レ・マッキオーレです。
有名貴族のワイナリーが土地のほとんどを所有するボルゲリで、自らの力で築きあげた
ワイナリーで、特に”ボルゲリの土地とカベルネ・フランの相性”に自らの経験と研究により
いち早く気づき、ボルゲリだけでなく、世界TOPカベルネ・フランと評される
”Paleo Rosso パレオ・ロッソ”というワインを産み出しました。
残念なことに、2002年40歳という若さでエウジェニオさんはこの世を去ってしまいましたが
妻 チンツィアさんと家族が彼の遺志を継ぎ、妥協のないワイン造りを続け、
ワインとワイナリーの評価は年々上がり続けています。
パレオ・ロッソは骨格がしっかりとして果実味もありながら、
しっとりとした滑らかなタンニン。大人な味わいのワインです。
しかも、今回は特別に06年をご用意!
偉大なワインであればあるほど、その真価を発揮する姿を皆様に味わってほしい!という想いで
ひっそりと弊社倉庫で寝かせていた逸品です。
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世界屈指のカベルネ・フラン、ぜひ体験してください。
★Rosso di Montalcino ロッソ・ディ・モンタルチーノ マグナム2008
(San-Giuseppe サン・ジュゼッペ)
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オーナーであり、醸造責任者でもあるステッラ・ディ・カンパルトさんは、19歳で結婚後、義母に
モンタルチーノの葡萄畑をもらい、そこから彼女のワイン人生が始まりました。
それまで、全くワイン造りをしたことがなかったステッラさんでしたが、
もらった畑がとてもいいものだったこと、そして彼女を助けてくれるワイン造りの先輩がたくさん
いたこと、(周りが放っておけないステッラさん自身の魅力!)
そしてなにより、彼女が天性の感覚を持っていたことで、素晴らしいワインが
この世に産まれました。
ビオディナミという自然農法でワインを造っていますが、それは流行りのスタイルだからやっている、のではなく
”畑がもつ、もともとの力を引き出して最大限に伸ばしてあげるためのやり方”だそう。
この農法を選んだ理由は母でもあるステッラさんらしく、
”西洋医学では治らなかった娘さんのアレルギーに漢方が有益だった” 体験だそう。

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彼女のロッソ・ディ・モンタルチーノとブルネッロ・ディ・モンタルチーノには
ワインの質の上下はありません。
品質の良し悪しではなく、1つ1つの樽のワインの個性をチェックし、ブレンドの前に
”この子はロッソ、こっちはブルネッロ”と感覚で分けているそうです。
そしてロッソ・ディ・モンタルチーノも、あと2か月樽で熟成させたらブルネッロとして
販売できるのですが、あえてそれをせず、ワインの個性に適した熟成をさせています。
ステッラさんのワインの味わいの特徴は、素直な果実味と柔らかなタンニン。
口に含むと、サッと染み込み、その後にブワっと豊かな味わいや香りが広がります。
特に今回はバックヴィンテージ、そしてなんとなんとマグナムなので、
その柔らかさ、そしてさらに増した複雑味も楽しんでいただけると思いますよ!
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ぜひ、ブースでお待ちしております!
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by amiciviniitaliani | 2015-09-09 12:01 | vol6 チケット販売店舗

【チケット販売店舗情報~トムギャルソン~】


9月27日(日)はAViNOFESTAトスカーナ
34店舗全店舗検索はこちら→http://avisupporter.jimdo.com/
1部チケットは完売!
2部チケットもお早目に!
【トムギャルソン】
 ・住所 :和泉市府中町3−15−14
 ・電話番号 :0725-45-0424
 ・住所 :大阪市浪速区稲荷2-7-19
 ・電話番号 :06-6562-6778
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<お店からのコメント>
イタリアはもちろん、世界中のワインを取り揃えております。きっとあなた好みのワインがみつかるはず!!
イープラスでの販売実施中!!!
AViNOFESTAチケット申し込みはHPをご覧ください。
http://avisupporter.jimdo.com/
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by amiciviniitaliani | 2015-09-06 11:57 | vol6 チケット販売店舗

【チケット販売店舗情報~ラ・ヴィネリア・ブラヴーラ~】


9月27日(日)はAViNOFESTAトスカーナ
34店舗全店舗検索はこちら→http://avisupporter.jimdo.com/
1部チケットは完売!
2部チケットもお早目に!
【ラ・ヴィネリア・ブラヴーラ】
 ・住所 :大阪市中央区淡路町3-6-3NMプラザ御堂筋B1F
 ・電話番号 :06-6484-6789
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<お店からのコメント>
イタリアワインとエスプレッソはもちろん、イタリア映画やイタリア語講座まで。イタリアを丸ごとどうそ!
イープラスでの販売実施中!!!
AViNOFESTAチケット申し込みはHPをご覧ください。
http://avisupporter.jimdo.com/
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by amiciviniitaliani | 2015-09-05 11:56 | vol6 チケット販売店舗

【チケット販売店舗情報~イタリア家庭料理 たかのつめ~】


9月27日(日)はAViNOFESTAトスカーナ
34店舗全店舗検索はこちら→http://avisupporter.jimdo.com/
1部チケットは完売!
2部チケットもお早目に!
【イタリア家庭料理 たかのつめ】
 ・住所 :兵庫県川西市多田桜木2-1-21ディンプル多田1B
 ・電話番号 072-793-8885
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<お店からのコメント>
地元、川西のお野菜と泉州のお魚を使った、イタリア家庭料理のお店
イープラスでの販売実施中!!!
AViNOFESTAチケット申し込みはHPをご覧ください。
http://avisupporter.jimdo.com/
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by amiciviniitaliani | 2015-09-04 11:54 | vol6 チケット販売店舗

【アヴィノフェスタを楽しもう!!】


イチオシ☆トスカーナワイン~Eブース㈱稲葉~
ワインブースでは沢山のワインが楽しめます
イチオシトスカーナワイン情報が届きました(*^^)v
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【おすすめポイント☆】
おすすめワイン!E-5
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良い年にしか造りません。妥協なき花形ワイン
”アッヴォルトーレ” 2010                
グラス¥400/グラス
ボトル¥7,560(本体価格¥7,000)
生産地域:マッサ マリッティマ ポッジョ アッラ アヴォルトーレ    
葡萄品種:サンジョヴェーゼ(75%)、カベルネ ソーヴィニヨン(20%)、シラー(5%) 熟成:バリック1年間 → 瓶1年間
入手困難なアッヴォルトーレの畑は、化石が豊富にみられる粘土質で、わずかに酸性です。畑の向きは南西で畑の向きは南西です。市場に出す前に1年間瓶熟させます。紫がかったルビーレッド。熟したフルーツやヴァニラの複雑な香りがあります。フルボディでソフト、ベルベットのような口当たりです。良いヴィンテージにしか造らないため、‘05、’08年は生産されませんでした。「ワインアドヴォケイト 208」 92点 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2014」で91点。モリスファームズを代表するワインです。
ワイナリーのお話などブースでいろいろ聞いてみてくださいね。

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アヴィノフェスタインターネットチケット申し込みは
HPをご覧ください。http://avisupporter.jimdo.com/

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by amiciviniitaliani | 2015-09-03 11:52 | アヴィフェスvol.6トスカーナ

【アヴィノフェスタを楽しもう!!】

イチオシ☆トスカーナワイン~Gブース㈱ワインウェイヴ~
ワインブースでは沢山のワインが楽しめます
Gブースで楽しめるワインウェイヴさんの
イチオシトスカーナワイン情報が届きました(*^^)v

【おすすめポイント☆】
「カパンナ社」をピックアップさせて頂きます。
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今回は、
「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ2006」
を出品致しますので、9年熟成を経て、今尚、熟成を続けている
本格派トスカーナ・ワインの真髄を御披露させて頂きます。
添付ファイルの写真を御参照下さい。
「カパンナ」の意味は「小屋」ですが、
実際のカンティーナは、「グランデ!!」 だぜっ!

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アヴィノフェスタインターネットチケット申し込みは
HPをご覧ください。

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by amiciviniitaliani | 2015-09-02 11:51 | アヴィフェスvol.6トスカーナ
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AVIによるイタリアワインの啓蒙と普及の為のブログ


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