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【AViNOFESTA vol.8】AVi実行委員紹介

ぼんじょるの^ ^
再びトラットリア ニコ、マッチョ担当市川です。
今日は肥後橋にある
【オステリア ラ チチェルキア 連さん】
をご紹介します!
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連(むらじ)さんはイタリアのマルケ州の料理を専門にされています。

そう、マルケの女王なのです。

僕も何度も食べに行かせて頂いていて、イタリア料理なのにお袋の味のような毎日食べれる優しい味付け^ ^

しかもシニアソムリエの資格もお持ち、、、、

そんなオーラを微塵も感じさせないのが連さんの魅力です( ̄▽ ̄)笑


「マルケはぶどうの種類も豊富で美味しいワインがたくさんあります。是非この機会にマルケワイン色々飲んでみてください!」


マルケのワインの事は女王に聞くのが一番です!
是非見かけられたらお話ししてみてくださいね^ ^



〜店舗情報〜
店舗名 :オステリア ラ チチェルキア
住所 :大阪市西区京町堀2-3-4 サンヤマトビル3F
電話 :06-6441-0731
営業時間:【月、水〜土】18:00〜24:00(L.O)
【日】14:00〜23:00(L.O)
定休日 :火曜日






10月22日(日)
第一部12:00-15:00
第二部16:00-19:00


購入方法はブログ等で告知致します。
詳細はA.V.Iホームページをご覧ください
http://avisupporter.jimdo.com/


今すぐ、10月22日(日)のスケジュールをチェックして、
早速「アヴィノフェスタ」と書き込んでください☆

さぁ、世界中の人々を魅了し続ける
イタリアワインを巡る旅に出かけよう。

AViNOFESTA実行委員会




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by amiciviniitaliani | 2017-05-23 12:00

【AViNOFESTA vol.8】AVi実行委員紹介

どうも~ピアノピアーノ肥後橋本店の浪風です
( ´∀`)

今回アヴィノフェスタを運営する実行委員の一人。
「イタリア食堂 チポリーナ」のオーナーソムリエ西山正晃さんを紹介します♪
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(この写真は本人たっての希望により載せております)


AVI実行委員の多くは大阪市内のレストランで勤める方が多い中、西山さんは南大阪泉佐野よりアヴィノフェスタの準備から参加して頂いてます。

西山さんは泉南の男らしく“AVIのお祭り男(о´∀`о)ノ

明るく元気でおもしろい。余談ですが、奥さんがめっちゃ美人!そんな方、、、笑

ちなみに去年のアヴィノフェスタ「ヴェネツィア共和国」では
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こんな感じで会場を盛り上げて頂きました!

以下
西山さんからAVIとAVINOFESTAに対する想い

まず、自分がAVIの実行委員として活動させてもらえてる事には、本当に感謝しています。
こんな片田舎のイタリアンのソムリエが偉大な方々と一緒に活動をさせてもらえる事で、
良い刺激をいただけているのはもちろんの事、常にイタリアワインと向き合い考える事ができています。
これからもAVIの活動に少しでも力添えをできるよう微力ながら頑張りたいと思います。


AVINOFESTAについては、イタリアワインの裾野を広げるという趣旨に賛同させてもらい
Vol.4から実行委員として参加させてもらっています。
僭越ながら、印刷部に所属させていただき素晴らしいパンフレットの一端を担わせていただいてます。
夏ごろから印刷部みんなで、ミーティングを繰り返し、お客様に見やすく、
なおかつ楽しんでいただけるパンフレットを毎年作らせてもらっています。

南大阪で飲食業を営む者として、日曜日に臨時休業するというリスクはかなり大きいものです。
しかしながら、一年に唯一の日曜日の臨時休業ですが、その一日を充実したAVINOFESTAに参加させていただく事により
自店のお客様にも強く反映できています。これからもAVINOFESTAへの参加を通じて、南大阪へのイタリアワインの普及に努めていきたいと思います。

チポリーナ 西山 正晃

文章でコメントを頂いたのでそのまま載せることにしました(^^)

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こんな写真を撮る方とは思えない熱い想い、、、ありがとうございますヾ(´▽`*)ゝ


西山さんオーナーのチポリーナさんは、南海泉佐野駅から徒歩15~20分程。
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初めての方はタクシーがオススメ!
泉佐野駅前のタクシー運転手さん「チポリーナまで」と言うと伝わりました(^^)/

ランチは3種類のコースから
ディナーはコース料理に加え、アラカルトメニューから食べたいもの選びたい放題(о´∀`о)

オープンから不動の一番人気料理は「イカ墨を練り込んだタリオリーニ 生ウニのソース」
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間違いなく美味しいやーつ♪

大切な家族と友人と、近くのりんくうアウトレットの買い物帰りにでも?笑
今日はちょっと良いもの食べたいなぁ~と思ったらぜひ!!!

~お店情報~
〒598-0013
大阪府泉佐野市中町2-2-23
ランチ 11:30~15:00(L.O14:00)
ディナー18:00~22:00(L.O21:00)
定休日:水曜日
お問い合わせ 072-461-2168



10月22日(日)

第一部12:00-15:00
第二部16:00-19:00


購入方法はブログ等で告知致します。
詳細はA.V.Iホームページをご覧ください
http://avisupporter.jimdo.com/


今すぐ、10月22日(日)のスケジュールをチェックして、
早速「アヴィノフェスタ」と書き込んでください☆

さぁ、世界中の人々を魅了し続ける
イタリアワインを巡る旅に出かけよう。

AViNOFESTA実行委員会

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by amiciviniitaliani | 2017-05-11 12:00 | vol.8【AVi実行委員紹介】
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