一押しワインの紹介～ワインウェイヴ～

アヴィノフェスタでは ナント！
150種類のイタリアワインが出展されます！！
今年のテーマは
イタリアの真ん中！ウンブリア州、マルケ州、アブルッツォ州、モリーゼ州！！

その中からワインウェイヴのブースをご紹介します。

今回のワインウェイヴの一押しの生産者は
ウンブリア州にあるペルティカイア社。


オーナーのグイード・グアルディリ氏は
長年の葡萄栽培の経験を経て
２０００年に夢であったワイナリーを開設。



１５ヘクタールの葡萄畑を所有し、
ウンブリアで最も重要な葡萄 サグランティーノ種を栽培。
高密性と厳しい収量制限を行い、
一躍この地を代表する生産者として名乗りを上げたのです。



今回、アヴィノフェスタに出展するのは
ウンブリア州のDOCGである
「モンテファルコ・サグランティーノ 2012」



ワインは、鮮やかで輝きの有るガーネット色で、
黒スグリやダークチェリーの様なしっかりした果実が主体。
他にはシナモンやナツメグと言ったスパイス香も。

豊かな果実味に重厚感のあるタンニンをもっていて
構成の大きさを感じる、スケールの大きなタイプの赤ワイン。

高いレベルで保たれるまろやかな酸味と
長く続く余韻も特徴の一つです。

是非、㈱ワインウェイヴのブース「Ｐ」にお立ち寄りいただき
モンテファルコ・サグランティーノをお試しください。

イタリア人の様な ハット＆髭親爺が、
ほっともっと詳しく 御説明をさせて頂きます。

宜しく御願い申し上げます。




毎回、素敵なブースレイアウトとスタイルでアヴィノフェスタを盛上げてくださるドン西川。
今年の装いも ぜひ皆様お楽しみに！！

ワインウェイヴ ブースのワインリストは、こちら！！