一押しワインの紹介〜相模屋本店〜

さて、、、

皆様は 自然派ワイン、ナチュールワインと聞いて

どんな印象をお持ちでしょうか？

今回のワイン紹介は、相模屋本店ブース。

相模屋本店のお薦めは

ウンブリア州で代々 農家をしているティベリさんとフォンゴリさんです。

「ワインは一日にしてならず」

それは何年にも渡り、

深く根を張った樹からできたブドウでこそ

味わえる滋味深い味わい。

ティベリさんの畑は、大部分が

おじいちゃんが植えた樹齢の５０～６０年のもの。

それを孫のフェデリコさんが、

おじいちゃんの味を守るように

ワインに造り替えていきます。

親から子、孫に渡る一代事業なのです。

そしてできあがったワインには、

一代では決してできない、

深みと優しさ、慈しみ、人生の喜びが

ボトルの中に含まれているように感じます。

フォンゴリさんの畑も、

代々 日当たりのよいなだらかな丘に

オリーブ畑とブドウ畑が広がっています。

お父さんが伝統的な有機農法を実践し、

息子さんが さらに進化させた

ナチュールワイン（亜硫酸無添加ワイン）を造りはじめています。

父から息子へ

ワインは世代のリレーで造り上げるもの。

ウンブリアの田舎だからこそ残っている素朴な伝統のワイン。

その優しい中にある強い思いを

会場で 味わってみてください。

相模屋本店の恩田さんのワインは どれも優しくて

家族や 大切な人と一緒に

リラックスしてワインを楽しみたい時

なにも難しくなく、スッと身体で感じられる味わいです。

その1日だけでなく

あなたの日常に彩りを与えてくれるワインです。

ぜひ会場で感じてください。